Η Σίφνος είναι ένα νησί των Δυτικών Κυκλάδων με απίστευτες φυσικές ομορφιές, πολλά εκκλησάκια, παραδοσιακούς οικισμούς που κρατούν αναλλοίωτο το Κυκλαδίτικο χρώμα, μαγευτικές παραλίες, που κάθε χρόνο αποκτά ολοένα και περισσότερους θαυμαστές. Σε ολόκληρο το νησί η τουριστική υποδομή είναι άριστη και ικανοποιεί όλα τα γούστα ενώ στον τομέα της διασκέδασης υπάρχουν πολλές επιλογές.
Η γραφική πρωτεύουσα του νησιού, η ΑΠΟΛΛΩΝΙΑ, βρίσκεται στην ενδοχώρα και πήρε το όνομά της απο τον θεό Απόλλωνα. Απλώνεται πάνω σε χαμηλό λόφο σαν μιά ολόλευκη μάζα. Οι κύβοι των σπιτιών στολίζονται από τα χρωματιστά κουφώματα, τα πεζούλια, τα γείσα, τις υδρορροές, τις πήλινες καπνοδόχους, τα σκαλοπάτια που οδηγούν στις ταράτσες, τις μικροσκοπικές λουλουδιασμένες αυλές.
Στην πλατεία υπάρχει λαογραφική συλλογή με αντιπροσωπευτικά εκθέματα λαϊκής τέχνης.
Η Απολλωνία είναι το εμπορικό και διοικητικό κέντρο του νησιού και διαθέτει άριστη τουριστική υποδομή. Η νυχτερινή διασκέδαση χαρακτηρίζεται από έντονους ρυθμούς, καθώς λειτουργούν πολλά μπαράκια με Ελληνική και ξένη μουσική, κλαμπ και κέντρα με ζωντανή μουσική όπου το κέφι κρατάει μέχρι το πρωί.
Στη συνέχεια βρίσκεται το ΚΑΤΩ ΠΕΤΑΛΙ και ο γραφικός ΑΡΤΕΜΩΝΑΣ, χτισμένος αμφιθεατρικά πάνω σε λόφο με υπέροχη θέα. Έχει ενδιαφέρουσα αρχιτεκτονική, κυκλαδίτικα παραδοσιακά σπίτια και αρκετά νεοκλασικά αρχοντόσπιτα.
Ο ΑΡΤΕΜΩΝΑΣ, το δεύτερο μεγάλο χωριό του νησιού , οφείλει το όνομά του στη λατρεία της θεάς Αρτέμιδος της Εκβατηρίας. Εδώ βρίσκονται η Παναγία της Άμμου, η εκκλησία της Παναγίας της Κόγχης και ο ναός της Αγίας Αικατερίνης.
Σε μικρή απόσταση στα νοτιοανατολικά της Απολλωνίας, είναι το μεσόγειο χωριό ΕΞΑΜΠΕΛΑ και στα δυτικά η ΚΑΤΑΒΑΤΗ.
Στην είσοδο των Εξάμπελων βρίσκονται οι Αράδες, μιά σειρά από δέκα περίπου ανεμόμυλους. Στις ταβέρνες του χωριού, που είναι η ιδαίτερη πατρίδα του γνωστού σεφ Ν. Τσελεμεντέ, μπορεί κανείς να απολαύσει τοπική παραδοσιακή κουζίνα ( όπως ρεβυθάδα).
Στην ίδια περιοχή , βρίσκεται το παλαιότερο μοναστήρι της Σίφνου, ο Προφήτης Ηλίας ο Ψηλός.
Ο δρόμος που οδηγεί βορειοδυτικά, καταλήγει στις ΚΑΜΑΡΕΣ (6 χιλιόμετρα), το απάνεμο λιμάνι της Σίφνου. Υπάρχει μεγάλη, οργανωμένη παραλία με ψιλή άμμο και πεντακάθαρα νερά, ενώ λειτουργούν πολλά ξενοδοχεία, τουριστικά γραφεία, ταβέρνες , καφέ, ζαχαροπλαστεία, καταστήματα με τουριστικά είδη.
Το Κάστρο, στη μέση σχεδόν της ανατολικής ακτής, είναι η παλιά πρωτεύουσα του νησιού (μέχρι το 1836) . Αποτελεί αμυντικό οικισμό και διατηρεί την οχυρωματική μεσαιωνική δομή του με τις σειρές των σπιτιών να σχηματίζουν τείχη, ακολουθώντας τη μορφολογία του εδάφους. Εδώ βρίσκεται και το Αρχαιολογικό Μουσείο του Κάστρου. Στο κέντρο βρίσκεται η φράγκικη μητρόπολη Άγιος Αντώνιος ή Φραγκαντώνης και τα περισσότερα αρχοντόσπιτα, με εντοιχισμένα οικόσημα του 17ου και 18ου αιώνα.
Στο λόφο του Κάστρου, σώζονται ίχνη αρχαίας ακρόπολης, θεμέλια σπιτιών του 8ου και 7ου αιώνα π.Χ. και υπολείμματα τείχους του 6ου π.Χ. αιώνα.
Σε μικρή απόσταση (πεζοπορία 20΄περίπου) είναι το εκκλησάκι της Παναγίας της Πουλάτης.
Ο δρόμος προς το νότο, οδηγεί στην υπέροχη παραλία του Πλατύ Γιαλού, την πιο κοσμοπολίτικη και άριστα οργανωμένη πλαζ του νησιού : εκτεταμένη χρυσή αμμουδιά, πεντακάθαρη θάλασσα, ένα κοσμικό θέρετρο, με άρτια τουριστική υποδομή που κάθε χρόνο δέχεται μεγάλο αριθμό επισκεπτών. Ο Πλατύς Γιαλός διαθέτει όλες τις ανέσεις που εξασφαλίζουν ευχάριστες και ανέμελες διακοπές.
Σε μικρή απόσταση, είναι το μοναστήρι της προστάτιδας του νησιού Παναγίας Χρυσοπηγής, πάνω σε βράχο που αγναντεύει το πέλαγος Χτίστηκε γύρω στο 1650 πάνω στα θεμέλια αρχαίου ναού.
Στα βορειοανατολικά του μοναστηριού, βρίσκεται το λιμανάκι ΦΑΡΟΣ με πολύ ωραία παραλία. Το μικρό αυτό λιμανάκι, ήταν μέχρι το 1883, το κυρίως λιμάνι του νησιού. Σήμερα είναι ένα γραφικό και απάνεμο ψαροχώρι που εγγυάται ήρεμες διακοπές. Υπάρχουν πολλά ενοικιαζόμενα δωμάτια και ξενοδοχεία, ταβέρνες πάνω στο κύμα, και καφετέριες.
Σε μικρή απόσταση από το Φάρο, θα συναντήσετε τους ήσυχους όρμους της Φασολούς και του Γλυφού.
Στη νοτιοδυτική ακτή, στον όρμο ΒΑΘΥ, φωλιάζει ο ομώνυμος οικισμός στον οποίο φθάνει κανείς με καΐκι από τις Καμάρες ή οδικώς από την Απολλωνία. Είναι ένας παραδοσιακός οικισμός με χαρακτηριστικά δείγματα τοπικής αρχιτεκτονικής. Το Βαθύ έχει μεγάλη παράδοση στην αγγειοπλαστική, αξίζει να αγοράσει κανείς εκπληκτικά κεραμικά από τα καταστήματα της περιοχής.
Διαθέτει μιά μαγευτική παραλία με ρηχά, καθαρά νερά ιδανικά για οικογένειες με παιδιά. Στην παραλιακή, λειτουργούν ταβέρνες όπου μπορεί κανείς να απολάυσει ολόφρεσκο ψάρι και πιάτα με παραδοσιακές τοπικές γεύσεις. Στο χωριό λειτουργούν ενοικιαζόμενα δωμάτια.
Στο βορειότερο τμήμα του νησιού, είναι η απομονωμένη ΧΕΡΡΟΝΗΣΟΣ, ο άλλοτε παραδοσιακός οικισμός των αγγειοπλαστών. Σήμερα είναι ένα γραφικό ψαροχώρι με μιά πανέμορφη παραλία με άμμο και πεντακάθαρα νερά.
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ – ΠΑΝΗΓΥΡΙΑ
Η Σίφνος είναι, όπως άλλωστε και τα περισσότερα Κυκλαδίτικα νησιά, ένας τόπος που σέβεται τις τοπικές παραδόσεις, τα ήθη και έθιμα. Την τελευταία Κυριακή της Αποκριάς, αναβιώνει στον Αρτεμώνα το παλιό σιφαναίικο έθιμο του «Κυρ – Βοριά» ενώ την ημέρα του Πάσχα γίνεται το «κάψιμο του Ιούδα».
Τα πιο γνωστά πανηγύρια είναι της Παναγίας του Βουνού στις 24 Μαρτίου, του Προφήτη Ηλία στον Ψηλό και στον Προφήτη Ηλία του Τρουλλακιού στις 19 Ιουλίου, του Αγίου Παντελεήμονος Χερρονήσου στις 26 Ιουλίου, του Ταξιάρχη στις 5 Σεπτεμβρίου, της Παναγιάς στις 7 Σεπτεμβρίου, του Αγίου Νικήτα στις 15 Σεπτεμβρίου, της Παναγίας του Βουνού στις 21 Νοεμβρίου και το σημαντικότερο : της Αναλήψεως στην Χρυσοπηγή όπου συμμετέχει όλο το νησί και αποτελεί κορυφαίο γεγονός για ολόκληρες τις Κυκλάδες
Η Σίφνος είναι γνωστή για την περίφημη αγγειοπλαστική της. Στις Καμάρες, στον Πλατύ Γιαλό και στην πρωτεύουσα υπάρχουν εργαστήρια όπου ντόπιοι καλλιτέχνες φτιάχνουν εξαιρετικά πήλινα σκεύη και διακοσμητικά.
ΤΟΠΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Οι Σιφνιοί είναι εύθυμος λαός και ξέρουν να κρατούν τις παραδόσεις ακόμη και στις τοπικές γεύσεις. Ας μην ξεχνάμε, ότι ο διάσημος αρχιμάγειρας Νίκος Τσελεμεντές καταγόταν από τα Εξάμπελα της Σίφνου.
Κατά το ταξίδι σας στο νησί, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε μερικές από τις παραδοσιακές Σιφναίικες γεύσεις, όπως : ρεβυθοκεφτέδες , ρεβύθια στο τσουκάλι, καπαροσαλάτα, παστέλι , μπουρέκια, μελόπιτα και αμυγδαλωτά
0 Comment » 
